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Italian Organic Food
ジロロモーニ

古代小麦「グラツィエッラ・ラ」畑のジーノ・ジロロモーニ

ジーノ氏が率いるアルチェネロ協同組合は、日本の新しいパートナーとして創健社を指名し、「ＧＩＲＯＬＯＭＯＮＩ（ジロロモーニ）」ブランドで、「消費者の健康にいっさい害を与えない」スパゲッティー３品を皮切りに、トマトソース類、ショートパスタ、オリーブ油、はちみつ、バルサミコ酢などの有機食材を順次発売予定です。ご期待ください。

これまで日本国内で販売されてきました「アルチェネロ」製品は、そのブランド名のみが継続されるようですが、製品そのものはアルチェネロ協同組合からの供給製品ではなくなります。イタリア本国では既にアルチェネロ協同組合が製造、販売している製品のブランド名は「ＭＯＮＴＥＢＥＬＬＯ（モンテベッロ）」に変更されており、ヨーロッパ各国、アメリカにも新ブランド名で供給されております。これは、かつての販売会社が「アルチェネロ」の商標を所有しており、アルチェネロ協同組合自身が商品名に使用することが出来なくなったためです。

ジーノ・ジロロモーニ著「イタリア有機農業の魂は叫ぶ―有機農業協同組合アルチェ・ネロからのメッセージ」に有機農業への取組の歴史と現状など貴重な情報が記されています。

●ジロロモーニ・レシピはこちら！
●「ジロロモーニ」ブランドの生みの親、ジーノ・ジロロモーニ―氏が本年３月１６日に急逝されました。この度、有機農業協同組合の名称が、ジーノ・ジロロモーニ農業組合に変更され、組合長には、ジーノ氏の次男ジョバンニ・ジロロモーニ氏が就任されました。

青空と風の農園から〜イタリアオーガニックの先駆者ジロロモーニを訪ねて〜
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