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我家!だけのおいしいクリスマスケーキを! |
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<材料> シフォンケーキ:1台・・・ シフォンケーキの詳細はこちら! いちご:適宜 ミントの葉:適宜 フランボワーズ:適宜 生クリーム:200〜300cc 砂糖:20g ブランデー:大さじ1 |
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@生クリームの中に砂糖・ブランデーを入れて7分立てにする (7分立てとは、トロっと流れるくらいの軟らかさ) |
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Aホイップした生クリームをシフォンケーキの上から流す |
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Bパレットナイフで内側を塗る |
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Cパレットナイフで外側を塗る |
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Dパレットナイフで周りに角を立てるように模様をつける |
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Eホイップした生クリームのデコレーションの出来上がり フォークの背で、全体に模様をつけのも簡単できれいに見えます |
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F半分に切ったいちごを上にのせる |
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Gいちごの間にミントの葉で所々飾り、 シフォンケーキの周りをミントの葉とフランボワーズで飾って、 クリスマスケーキの出来上がり |
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